


【本站讯】10月14日,国庆小长假的欢声笑语尚未散尽,海油2401团支部以“传承民俗文化,凝聚青春力量”为主题,联合荟萃食堂策划了这场别开生面的月饼制作团日活动。正值中秋与国庆双节交汇的特殊时期,团支部希望通过亲手制月饼的方式,让团员青年在实践中感受传统节日魅力,同时以协作互助的形式增强集体凝聚力。此次活动也是团支部落实“我为青年办实事”实践活动的具体举措,旨在通过沉浸式体验提升团员的动手能力与文化认同感。
活动筹备阶段,荟萃食堂田经理给予了全方位支持,提前一周协调好场地,并为我们提供盆子等相关工具。团支部则通过线上问卷收集团员口味偏好,最终确定巧克力、豆沙、五仁三种经典馅料,同时划分了食材准备组、场地布置组、宣传记录组三个专项小组,确保活动有序推进。活动当天上午,食堂工作人员提前调试好烤箱温度,在操作区铺设防滑垫,团支部成员则细心地将食材分装好,营造出温馨的节日氛围。
下午两点,26名团支部成员开始制作。“揉面要顺时针用力,让面团充分吸收油脂”,富有生活经验的李同学如是说到。过程中,大家自发形成“老带新”小组,有烘焙经验的张同学主动帮助手法生疏的同伴调整馅料比例,而擅长美术设计的王同学则专注于用模具压出“福”“禄”等吉祥花纹。当首个印有花纹的月饼坯完成时,操作区响起阵阵欢呼,各成员在揉面、包馅的协作中更加熟络,面团与馅料的交融间,悄然拉近了彼此的距离。
同学们制作的月饼由食堂代为烤制,烤制结束后,团支书前往食堂领取月饼,并与田经理等食堂工作人员进行了合照,临走前,赠与了田经理刚出炉的月饼,以表达对田经理等人对本次团日活动大力支持的感谢。当晚七点,皓月升至夜空,团支书与班长亲自将月饼送入各个宿舍,团员们围坐在一起,吃着仍带着余温的月饼,酥皮脆裂的声响与欢笑声交织。“这是我第一次吃到自己做的月饼,比超市买的更有意义”,石同学分享道。
此次团日活动不仅让团员们掌握了传统月饼的制作技艺,更在协作中强化了团队意识。通过亲手参与从食材处理到成品烘焙的全过程,团员们深刻体会到“工匠精神”的内涵,也在民俗文化实践中增强了文化自信。活动后,多位团员表示将把制作月饼的心得分享给家人,让这份特殊的节日记忆延伸到家庭。海油2401团支部书记在总结中提到:“未来我们也将继续探索’文化+实践’的团日活动模式,让团组织生活既有思想深度又有青春温度。”(作者:孟祥竣 摄影:杨明欣)

